LA MONTAGNOLA VINI
La Montagnola Azienda Agricola di proprietà della famiglia Galassi. viticoltori da tre generazioni, è situata sulle colline a sud di Cesena, 140 metri sul livello del mare.
L' Azienda è costituita da circa 25 ha di terreno, dei quali attualmente 8,5 impiantati a vigneto perfettamente esposti a mezzogiorno e costituiti da terra calcareo-tufacea, elementi ideali per la produzione di ottimi vini.
Molto attento a rispettare l'espressione del terròir della zona: Carpineta, l'attuale titolare, Alfredo Galassi adotta tecniche di lotta integrata, con produzioni basse e raccolta manuale, rigorosamente in cassette; le vinificazioni consistono generalmente in macerazioni lunghe e operazioni tendenti ad esaltare l'espressione del territorio che porta alla produzione di vini morbidi ma di carattere.
I vini principali sono: i Sangiovese Superiori Riserva TERENZIO e RUBEO, e GIORNO di FESTA Cabernet Sauvignon con taglio di Merlot.
Altri vini sono: LA MONTAGNOLA ROSSO Sangiovese D.O.C., TREBBIANO e ALBANA